2014/03/ 4Tue

佐野ラーメン
by 高岡 宏治研究員

先日、栃木名物『佐野ラーメン』を食べてきました。

あっさり系和風だしのスープで、私の好みにピッタリでした。麺は平たくて少し縮れていて、スープが麺にしっかりと絡んできます。具材はいたってシンプルでナルトに海苔にメンマにチャーシューが1枚とネギ少々。いたってシンプルですが、とても美味しかったです。

佐野ラーメン.jpeg

さらに満足度を高めてくれたのが、店主のおじさま。忙しく調理をしながらも、常に店の出入り口に気を配り全てのお客様に挨拶を欠かさないのです。そのせいか店内の雰囲気は和やかで落ち着いて食事をすることができました。近くにあれば週に1~2度は行きたいお気に入りのラーメン屋になりました。

まだ食べたことがない方は一度足を運んでみてはいかがでしょうか。

 

リージョンズ株式会社 北関東カンパニー 高岡宏治

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