2014/05/20Tue

栃木探訪★たべもの編 vol.1
by 島田 麗文研究員

こんにちは!栃木生活2ヶ月目の島田です。

私の趣味のひとつ、食べもの。
栃木でも美味しいお店をたくさん見つけたいと思っています。
なので、素敵なお店に出会ったらここでご紹介していきますね♪

記念すべき1回目はラーメン!
ラーメン好き度としてはいたって普通の私ですが、とってもいいお店だったんです。
食べログでもなんと3.89の評価。期待値高くなってしまう!

宇都宮市内から車で20分くらい。
ぼーっとしてると通り過ぎます。
一軒屋の素敵な店構え、土曜の13時頃でも5~6人並んでました。
【島田】ざざ1


頼んだのはスタンダードな味噌ラーメン。
このほかにも人気のバジル味噌ラーメンなるものもあります(おいしそうでした)

麺はぷりぷりとした中太麺。
ラーメン語るほどではないので評価は控えますが、濃い味噌が美味しかったです!

でも何よりすばらしかったのはスタッフさんの対応。
ホールの方もキッチンの方も店内にものすごい目配り気配り。
スタッフさん同士の声がけもうるさすぎず活気があり、気持ちよく過ごすことができるお店です。

旨いか旨くないかは大事だけれど、
お店で過ごしてもらう時間を価値とみなし、いかにサービスできるか。

やっぱりスタッフさんの姿はそのお店をよくあらわしているなあ
と思ったそんなグルメ探訪でした!

私も素敵な人材を素敵なお店や企業とつなげられるよう、日々頑張っていきたいと思います!


【島田】ざざ2

麺 藏藏
http://www.menzaza.com/index.html
栃木県宇都宮市氷室町1627-63
月曜日(祝日の場合は翌日)定休
11:00〜15:00、18:00〜21:00
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