栃木県／サービス・販売・運輸系の転職・求人情報一覧

「御用邸チーズケーキ」を製造販売する同社が展開する店舗「CHEESE GARDEN」「レストラン しらさぎ邸」「ケーキショップ THE OVEN」で提供するお菓子の仕込み、焼き、装飾など調理全般をお任せします。

[具体的には]
・材料管理（発注、仕入れ）
・調理全般（仕込み／焼き／装飾の工程をローテーションしながらお任せします）
・商品開発（季節商品も含めて月間4～5個の新商品を発売、月1回新商品ミーティングあり）

[扱うスイーツ]
・クレームダンジュ
・プリン、シュークリーム
・ショートケーキ、ロールケーキ
※生菓子のラインナップは40～50種類

これまでの経験によって役割を検討しますが、経営に近い立場で、店舗管理や新規出店の推進、商品・メニュー開発、製造工場管理など、特定の業務のみではなく、広く全般的に事業をマネジメントしていただくことを想定しています。

入社当初は必ずしもそのすべてを担う必要はありませんが、経営の一角を担うポジションであることを前提に仕事の幅を広げていくことを期待しています。

なお同社は現場主義を貫いていますので、経営層であっても現場に出て、社員と常にコミュニケーションをとり続けることも欠かせません。